Hofladen

Unser Hoflädeli ist 24h geöffnet. Wir verkaufen unsere Büffelspezialitäten. Büffeltrockenwürste, Büffeltrockenfleisch, Büffelmozzarella, Fumarone, Aargauer Büffelkäse, Büffelburger gefroren sowie Büffelwürste zum warm essen. Ebenso bieten wir Tortilla Chips, aus unserem Mais an. Und regionalen Honig.

Bezahlt, kann via Twint oder Bar, werden.

Nicht nur sehr fein, sondern auch sehr gesund!

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Im Vergleich zu Rindfleisch, hat es weniger Cholesterin, aber mehr wertvolle Omega 3 & 6 Fettsäuren. Dazu ist der Protein und Eisengehalt höher als bei anderen Fleischsorten.
 

Wie schmeckt es dann? Es ist mageres zartes Fleisch, und schmeckt wildähnlich, nussig.

Büffelmilch - einfach gut!

- mehr Eiweiß und Fett (rund 8%) als Kuhmilch
- viele gesunde Spurenelemente wie Vitamin A, Zink, Eisen, Kalzium
- weniger Cholesterin als Kuhhmilch
- guteVerträglichkeit, auch für Laktoseintoleranz und Allergiker
- im Geschmack ist sie cremig, nussig